[고흥맛집] 소나무집 가든 -생오리버섯구이

고흥 소나무집 가든의 시그니처 메뉴!
아주 푸짐하고 맛있는 생오리버섯구이를 소개할까해요.

생오리버섯구이는 생오리와 버섯을 섞어 구어먹는 요리예요.

오리가 적당히 익으면 버섯을 올려 함께 구워먹으면 되는데요.

보통 양념이 잘 베인 오리 불고기는 많이 드셔보셨을 텐데 이런 생오리 구이는 잘 안드셔 보셨을 거라 생각해요.

제가 오리고기를 그다지 좋아하지 않은 편이라 저만 그런지도 모르겠습니다만 ^^

 

 

 

 

 

무튼, 각설하고 생오리 버섯구이를 시키면
생오리 한접시와 버섯 한 접시가 나와요.
잘 달궈진 불판에 고기를 올리고, 고기가 잘 구워지면 버섯을 곁들여 잘 구워드시면 되요.

이곳은 버섯 종류도 다양하고 푸짐했어요.
정말 맛있고 건강해지는 맛이 랄까요?
여자 셋이 갔는데 고기보다 버섯을 더 많이 먹었다지 뭡니까 ~~ㅎㅎ
저 큰 접시로 두 접시를 먹었다지요~

심지어 버섯 추가를 무료로 해주셨어요.
바쁘실텐데도 불구하고 먹는 방법을 자세하고 친절하게 안내해 주셨어요.

음식에 대한 자부심이 상당하시더라구요.
그만큼 믿고 먹을 수 있다는 뜻일거라 해석합니다.

 

 

 

 

 
처음보는 버섯이 있었어요.
목이 버섯과 비슷하게 생겼는데 색깔은 흰색이더라구요. 버섯 이름을 알려주셨는데 잊어버렸네요. ㅠ
익히면 꼭 해파리 같이 생겼던데~~
식감도 나쁘지않고 먹을 수록 건강한 느낌이 나서 참 많이도 먹었네요.

염치불구하고....ㅎㅎ

양이 엄청 많아 남은 고기는 포장을 해와 아이들 가져다 줬어요.

애들은 버섯만 쏙빼고 고기만 먹더라구요ㅎㅎ
우린 고기를 남기고 버섯만 먹었는데 말입니다.

 

 

 

 

고기를 다먹으니 죽이 나왔어요.
특이하게 흑임자를 넣어서 오리죽을 써 오셨더라구요.
잡내도 하나도 안나고 건강하고 담백한 맛이 나는 죽이었어요.

 

 

 

 

 

 
요즘 물가가 너무 올라서

정말 5만원으로 이렇게 푸짐한 식사 할 곳이 많지 않죠

 

가성비 정말 죽이는 곳~~

소나무집 가든 추천합니다 ^^