고흥 소나무집 가든의 시그니처 메뉴! 아주 푸짐하고 맛있는 생오리버섯구이를 소개할까해요. 생오리버섯구이는 생오리와 버섯을 섞어 구어먹는 요리예요. 오리가 적당히 익으면 버섯을 올려 함께 구워먹으면 되는데요. 보통 양념이 잘 베인 오리 불고기는 많이 드셔보셨을 텐데 이런 생오리 구이는 잘 안드셔 보셨을 거라 생각해요. 제가 오리고기를 그다지 좋아하지 않은 편이라 저만 그런지도 모르겠습니다만 ^^ 무튼, 각설하고 생오리 버섯구이를 시키면 생오리 한접시와 버섯 한 접시가 나와요. 잘 달궈진 불판에 고기를 올리고, 고기가 잘 구워지면 버섯을 곁들여 잘 구워드시면 되요. 이곳은 버섯 종류도 다양하고 푸짐했어요. 정말 맛있고 건강해지는 맛이 랄까요? 여자 셋이 갔는데 고기보다 버섯을 더 많이 먹었다지 뭡니까 ~~ㅎ..
